Varázslat fakanállal

Étel – és életérzések, édes élet gluténmentesen, változatos receptek

2012. máj 03.

Könnyedén csirkemellel

írta: Varázslat fakanállal

Ezt a receptet, azoknak ajánlom, akik könnyedségre vágynak, esetleg tejcukor érzékenyek. A menü nem más, mint egy puritán módon elkészített csirkemell egyszerű körettel. Mi benne az extra? Hogy nem használunk hozzá olajat és a fűszerrel is igencsak csínján bánunk, valamint teljes mértékben beleillik a tejcukor érzékenyek étrendjébe .

Hozzávalók: /2 főre/

75 dkg csirkemell
5-6 db burgonya
1 nagy fej karfiol
egy csipetnyi só, bors, petrezselyem
5 dkg Liga margarin

Elkészítési idő: 30 perc

Elkészítés:

Külön fazékban enyhén sós vízben puhára főzzük a krumplit és a karfiolt, aztán leszűrjük őket. A csirkemellet alaposan megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. Olaj helyett minimális vízben mindkét felét megpirítjuk éppen, hogy fehér ...

Tovább Szólj hozzá

2012. már 12.

Rakott kelbimbó gyorsan

írta: Varázslat fakanállal

Azoknak ajánlom a receptet akik kedvelik a kelbimbó erőteljes jellegzetes ízét. Könnyen elkészíthető röpke fél óra alatt és nem igényel sokfajta alapanyagot.

Hozzávalók:
500 ml főzőkrém tejszín

¾ kg kelbimbó
1 kisebb filézett csirkemell
só, fehérbors, delikát, oregánó

Elkészítés:

A kelbimbót meghámozzuk megmossuk majd forrásban lévő sós vízben 5 percig főzzük. A filézett csirkemellet felvágjuk apró kockákra. A felvágott csirkemellet és kelbimbót vegyesen elrendezzük a vajjal kikent tepsiben. A tejszínbe sót, fehérborsot, delikát fűszerkeveréket és oregánót keverünk. Az öntettel leöntjük a húsos kelbimbót és az előmelegített sütőben 180 fokon 18 percig sütjük, a sütőből való kivétel előtt 5 ...

Tovább Szólj hozzá

Varázslat fakanállal

Bíró Márta vagyok, a Varázslat fakanállal blog írója. Kislány korom óta sütök-főzők. Szeretném megmutatni, hogy gluténmentesen is istenieket lehet főzni! Nem kell lemondanunk a finom ételekről. A régi ízeket igyekszem egészségesebb köntösben újra elkészíteni. Tarts velem, főzzünk együtt!