Fűszeres tarja színes zöldségkörettel
A könnyen elkészíthető ételeket előnyben részesítem. Te is? Akkor ez a te recepted, még a konyhában sem kell jártasnak lenned hozzá, hiszen az összeválogatott hozzávalókat beteszed a tepsibe sülni és az ízek maguktól összeérnek. Ugye, hogy finom ételt készíteni nem is nehéz? Kezdők kalandra fel! A rutinosak pedig nyugodtan dőljenek hátra, mert a színes ízkavalkád mindenkit levesz a lábáról.
Hozzávalók:
1 kg szeletelt tarja
1/2 kg újkrumpli
3 közepes fej cékla
1 nagyobb méretű édesburgonya
4-5 db kisebb újhagyma
2-3 fej fokhagyma
1 db cukkini
grillfűszer
Elkészítés:
Hús:
Kiolajozott tepsiben a grillfűszerrel megszórt húsokat egymás mellé fektetjük és megszórjuk a felszeletelt fokhagymával. Alufólia alatt 50 percig sütjük, majd 15 percig pirítjuk.
Köret:
Zöldségeket megmossuk megpucoljuk és nagyjából egyforma méretű cikkekre vágjuk. Grillfűszerrel megszórjuk a tepsibe helyezett zöldségeket és előmelegített sütőben fóliával lefedve 20 percig sütjük, majd 10 percig pirítjuk.
Melegen tálaljuk és igen mutatós fatálon felszolgálva. A cékla és az édesburgonya édeskés ízét egy kis friss citrom levével ellensúlyozhatjuk.
Jó étvágyat!
