Szeretem a házi készítésű dolgokat, akár ha lekvárról, befőttről, sóba eltett vadzellerről, csalamádéról vagy éppen lecsóról van szó. Jó érzés úgy leemelni a polcról, hogy tudjuk mi van benne, hiszen mi készítettük. Régebben mindig örültem, amikor ajándékba kaptam egy-egy ilyen finom üveg csemegét, ma még jobb, mert én is ajándékozom szűk családi és baráti körben. Ne feledjétek mindig jól jön az üvegbe zárt nyár íze, ezért aki érez magában kedvet hozzá, használja ki az őszi hétvégéket és tegyen el télire egy kis lecsót. Jó főzőcskézést!

 

  Hozzávalók:

1 kg paradicsom

1 kg paprika

4 nagy fej vöröshagyma

olaj, só, bors

1 e.k. cukor

nátrium-benzoát

A ...