2012. jún 17.

Rozmaringos almás sült pulykamell

írta: Varázslat fakanállal

Gyakori kérdés a konyha tündéreknél, hogy mi legyen az ebéd vasárnap? Hiszen étkezésünkben fontos a változatosság és mindig valamilyen finomra vágyunk. Egy jól elkészített sült pulykamell után mindenki megnyalja az ujját. Bátran használjunk hát kicsit karakteresebb fűszereket és bizony a gyümölcsnek is lehet helye, abban a tepsiben.

Elkészítési idő: 50 perc

Hozzávalók:
1 db nagyobb pulykamell
5-6 db burgonya
6 gerezd fokhagyma
2 alma
1 szál rozmaring
só, színes bors,
grill fűszerkeverék

Elkészítés:

A húst alaposan megmossuk folyóvízben, majd ...

Tovább Szólj hozzá

2012. jún 17.

Gyros házilag

írta: Varázslat fakanállal

Úgy ennék egy kis gyrost! Most menjünk le az arabhoz? Á dehogy, hiszen otthon a konyhában is csinálhatunk ízletes gyrost. Könnyed ebédnek remek ötlet, ha nagy hőség van előfordul, hogy a hasáb krumplit elhagyom mellőle és a salátával esszük. Hogy pitával szereted? Nem probléma, már lehet kapni kisebb tételben pitát, nekem mindig van fagyasztómban nagyjából 10 darab. Kiveszem előtte, kienged és egy kis sütőben való melegítés után frissen megtöltöm.

Elkészítési idő: 40 perc

Hozzávalók:

50-60 dkg filézett csirkemell

gyros fűszer keverék

1 kis pohár joghurt

só, bors, kapor

...

Tovább Szólj hozzá

2012. jún 14.

Jó elmerülést az ízek kavalkádjában!

írta: Varázslat fakanállal

Ajánlom az oldalt továbbra is az ízek szerelmeseinek, azoknak akik szeretik a finom és egyszerűen elkészíthető ételeket.
Kislányként álltam a konyhában és figyeltem minden mozdulatot az ebéd elkészítése során, számtalan kérdést tettem fel. Az eltelt évek alatt lassan elsajátítottam konyhaművészet rejtelmeit.
Saját és családi receptjeimet találod itt meg, spékelve némi irodalmi recepttel az élethez. Ne feledjétek, a jó étel mindenkit összehoz! Remélem a kezdő konyhatündérek is kedvet kapnak egy kis főzőcskézéshez.
Jó elmerülést az ízek kavalkádjában!

Tovább Szólj hozzá

<<		>>
jan	feb	már	ápr
máj	jún	júl	aug
sze	okt	nov	dec