A nagyi töltött káposztája
Utószülinapként a 73 éves nagyim kocsiba pattant, hogy meglepjen engem és hozott egy csokor rózsát a kertjéből. Majd közölte, hogy jött töltött káposztát készíteni olyat, amilyet csak ő tud. A nagyi töltött káposztájának nincs párja, az íze a gyerekkoromat idézi, most sikerült ellesnem a nagyi titkát és együtt készítettük a töltött káposztát. Jó néha kuktának lenni és vidám dolog közösen főzni, hiszen vannak pillanatok, amik megfizethetetlenek és az egymással eltöltött idő pont ilyen.
Hozzávalók:
1 kg dagadó darálva
1 nagyobb fej káposzta
1 fej közepes vöröshagyma
4 cikk fokhagyma
1 tk delikát
/gluténmentes a Vegeta ételízesítő/
/gluténmentes a Vegeta ételízesítő/
2,5 dl rizs
1,5 tk őrölt bors
ízlés szerint só
1 ek. piros paprika
1 ek. majoranna
...