Imádom az epret, nem tudok betelni  vele, már pusztán a látványa is jókedvre derít, gyönyörű piros színe pedig rabul ejt. A friss eper tavasszal kiváló alapanyaga a vízalapú smoothie-nak. Az epret  banánnal párosítottam és egy kis mentával spékeltem meg. A friss és egyben édes ízvilágot ajánlom az eper szerelmeseinek!

Hozzávalók:
1/2 liter szénsavmentes ásványvíz
1 banán
10 szem érett eper
fél citrom leve
ízlés szerint mentalevél 

Elkészítés:
A megtisztított alapanyagokat beletesszük turmixgépbe, majd felöntjük ásványvízzel és egy-két perc alatt összeturmixoljuk. Ízlés szerint jégkockát is adhatunk hozzá.