A levelesek közül a krémlevesek a kedvenceim, mert számtalan ízvilágot találhatunk ki. Kreativitásunknak semmi sem szabhat határt,  ha jól össze tudjuk válogatni, hogy milyen zöldség és fűszer passzol egymáshoz. Évekkel ezelőtt vendégségben, a barátnőm ebédre előételként sárgarépa-krémlevessel kínált, meglepően jó volt az íze, a leves színe pedig egyszerűen lenyűgözött. Akkor megfogadtam, hogy otthon én ki fogom próbálni, aztán teltek múltak az évek és az ötlet feledésbe merült. Idén tavasszal azonban a piacon a zsenge  csomós sárgarépa láttán beugrott, hogy most elkészítem. Markáns fűszernek a zsályát választottam, aminek a jellegzetes íze remekül illik a zsenge sárgarépához. Hogy milyen lett a végeredmény? Egy ...