Varázslat fakanállal

Étel – és életérzések, édes élet gluténmentesen, változatos receptek

2021. már 20.

Hogyan tegyük vonzóvá a tonhal evést?

írta: Varázslat fakanállal
Hogyan tegyük vonzóvá a tonhal evést?

varazslatfakallal_tonhal2.jpg

Szeretem a halakat pédául a füstölt sprotnit fokhagymás kacsazsíros pirítóshoz. Egy harcsapaprikásnál túrós csuszával csak a kondérban főtt halászlé jobb, azonban a tonhallal nem voltam jó barátságban. Kifejezetten nem szerettem, egészen addig amíg  el nem kezdtem személyi edzőhöz járni.
Természetesen a heti három edzés mellett az étkezésbe is belenyúlt, ami olyan volt mintha a fogamat húzták volna. Amikor meghallottam, hogy mennyi mindent nem ehetek az áhított fogyás érdekében, akkor elment a kedvem a főzéstől. Nem elég a gluténérzékenység gondoltam, most lassan olyan leszek, mint a nyúl a sok a salátától. Saláta salátával  és a csirkemell mellett természetesen mit ajánlottak hozzá naná,  hogy tonhalat, mert  nemcsak ...

Tovább Szólj hozzá

2021. már 17.

Egészben sült kacsa, ami után mind a tíz ujjad megnyalod

írta: Varázslat fakanállal
Egészben sült kacsa, ami után mind a tíz ujjad megnyalod

img_4268.JPG

Sütöttél már kacsát? Nem? Nos, eddig én sem. Az igazság az, hogy ezaz édesanyám reszortja szokott lenni, az egyik ünnepi menü kacsacomb párolt lilakáposztával. Most azonban rászántam magam, hogy a kacsát én készítsem el. A Julie&Julia azaz a Két nő egy recept című film jutott az eszembe, amikor Julie Powel viaskodik egy kacsával. Teljesen azonosulni tudtam a hősnő idegenkedésével, amikor haza vittem magammal a boltból a konyhakész kacsát és kibontottam a konyhapulton. Néztük egymást, én a kacsát és állítom, hogy a fej nélküli kacsa nézett engem. Azaz opció nem jöhetett szóba, hogy Julia Child főzős videója alapján készítem el, maradt a telefonos segítség. Anyu a telefonban persze jót nevetett, szerinte a világ legkönnyebb dolga ...

Tovább Szólj hozzá

süti beállítások módosítása