Sokan nem ismerik ezt a pillekönnyű finom édességet, bevallom három nappal ezelőttig én is ezek közé az emberek közé tartoztam. Bár ez az állítás nem teljesen igaz, mert az egyik nemzetközi gasztro magazinban márciusban már olvastam róla egy cikket. Először a formája és a színe fogott meg a képeken, aztán az elkészítése, amely nagyfokú precizitást igényel, hogy megfelelő színvonalú édességet alkossunk meg. Egyszóval macaron felkeltette az érdeklődésemet.  Akkor még csak álmodoztam arról, hogy egy ilyen különleges ínyencséget elkészíthetek. Soha nem tudhatod, hogy mit hoz a holnap alapon, jelentkeztem  hát  egy jótékonysági sütisütő versenyre, ahol a nyertes nyereménye két belépő volt Chefparade csoki- és ...

Itt a nyár és pár hete már virágzik a bodza. Nekem tetszik a virága, olyan könnyednek tűnik, nem is szólva a jellegzetes édes illatáról. Nagyon finom szörpöt lehet készíteni belőle. Nyári melegben finom  hűsítő ital és sok c-vitamint is tartalmaz.  Édesanyám receptjét azzal tette egyedivé, hogy narancsot is tesz bele,  akár bodza italnak is mondhatnám, mert főzést nem igényel, de mi szörpnek nevezzük.

Tudom szerencsém van. Hogy miért? Mert otthon a szüleimnél csak teszek három lépést az udvaron és ott van két bodzafa. Van olyan, aki ezt nem teheti meg, ebben az esetben pakoljuk fel a barátot, barátnőt, a családot és adott a remek alkalom a kirándulásra. A friss levegőn aztán mindenki jobb kedvre derül és lesz egy újabb közös ...