Köszi Móni a klassz receptet!

2,5dl tejszín (cukrozatlan)

8 dkg vaj

4 ek. méz

25 dkg kókusz reszelék

A csokimázhoz:

15 dkg étcsoki

4 dkg vaj

1. A tejszínt a vajjal össze kell főzni, jól átforralni. Aztán hozzáadni a mézet, majd lehúzni a tűzről, végül hozzákeverni a kókuszt.

2. Aztán hagyjuk ...

Köszi Móni a klassz receptet!

2,5dl tejszín (cukrozatlan)

8 dkg vaj

4 ek. méz

25 dkg kókusz reszelék

A csokimázhoz:

15 dkg étcsoki

4 dkg vaj

1. A tejszínt a vajjal össze kell főzni, jól átforralni. Aztán hozzáadni a mézet, majd lehúzni a tűzről, végül hozzákeverni a kókuszt.

2. Aztán hagyjuk ...

" Ott fenn, a szőlőben van egy nagy terület, ahol csak eper nő.
Amikor érik az eper, a gyerekek is ott ugrálnak mindig,
tanulják, hogy nem szabad rálépni a növényre.
Megfogják a nagy, piros szemeket és összenyomják őket,hogy
az eperlé csak úgy csurog le a könyökükön,
és hallhatatlanul boldogok"
/Dr. Csernus Imre- Pampuryk Péter: Felnőtt húsleves/

Imádom az epret, nem tudok betelni a vele. Pusztán a látványa is jókedvre derít, gyönyörű piros színe rabul ejt. Már kislányként tudtam, hogy nem a külseje határozza meg az ízét. Akkor micsoda? Hát az illata.
Így hát mindenben szeretem és vasárnap este egy túró alapú tortát bolondítottam meg vele. A receptet  kezdő süti sütőknek is ajánlom, mert szinte lehetetlen elrontani ...