Ismerős azaz érzés, hogy úgy ennék valami édességet? Igen ám, de nincs otthon semmi édesség. A szekrény mélyén mindössze egy tábla sütéshez használatos étcsokoládét találunk. Mit tegyünk? A válasz a csokoládétallér. Könnyen és 10 perc alatt elkészíthető!Azzal díszítjük, amit otthon találunk, lehet az dió, mandula vagy tortadíszítő cukor. Hűtés után hátradőlve bátran ropogtathatjuk.

1 tábla étcsokoládé

díszítéshez:

cukorkonfetti

kandírozott gyümölcs

színes csoki drazsé

1 narancs

dió

A csokoládét apróra vágjuk és egy porcelán tálkában a mikróban felolvasztjuk, majd egy kis narancs héjat reszelünk bele. Egy tálcára alufóliát teszünk és nagyon vékonyan egy kis olívaolajjal megkenjük.

Egy evőkanál segítségével kis halmokat teszünk, amiket a kanál segítségével egy kicsit lelapítunk. A csokoládé tallérok tetejét tetszés szerint megszórjuk egy kis dióval, kandírozott gyümölccsel, cukorgyönggyel, színes csoki drazséval. Az elkészült tallérokat tálcán a hűtőbe tesszük és egy tizenöt perc után fogyasztható is.

Jó nassolást!

Beköszöntött az ősz, az idő hűvösre fordult. Mit tegyünk, ha megfázunk ebben a borongós szeles időben? Igyunk forró mézes citromos gyömbér teát! Kitisztítja a légutakat, erősíti az immunrendszerünket és nem utolsó sorban fájdalomcsillapító hatású. Este kapcsoljuk ki a tévét és egy jó könyv társaságában dőljünk hátra egy kis gyömbér teával, mert az íze is finom.

 kis darab gyömbér 

(kb.1-1,5 centis)

1 db zöld tea filter

2,5 dl víz

citrom

méz

A kis darab gyömbérünket pucoljuk meg, majd reszeljük le vagy vágjuk kis vékony darabokra. Nem érdemes nagyobb darab gyömbért használni egy bögre teához, mert aki kóstolta nyersen az tudja, hogy intenzíven csípős a gyömbér íze. A bögre aljára tett gyömbért leforrázzuk és körülbelül 30 percig állani hagyjuk. Érdemes még zöld tea filtert is tenni bele, hiszen az sok antioxidánst tartalmaz, ám  a filtert 10 percnél tovább ne hagyjuk benne. Ízlés szerint mézzel és citrommal ízesítjük, majd forrón fogyasztjuk.