Még nem kóstoltál igazán finom spárgát?  A titok nyitja az elkészítésében rejlik azaz, hogy milyen ízvilágot társítunk hozzá. Természetesen fontos, hogy kellőképpen előfőzzük, majd ropogósra süssük. A zöld spárga jellegzetes ízéhez passzol a bacon és fokhagyma, az őrölt szerecsendió virága pedig már csak hab a tortán. Valójában a finom spárga elkészítése gyerekjáték, ezért fogyasszuk bátran, hiszen még  a szervezet méregtelenítésében is segít.

Hozzávalók: 250 g spárga
15 dkg bacon
4. ek olaj
5 dkg trapista sajt
1,5 dl főzőtejszín
4-5 ek. tejföl
3 gerezd fokhagyma
frissen őrölt bors
egy nagyobb marék karfiol
só, őrölt szerecsendió virága

Elkészítés:

Mossuk meg a zöld spárgát, vágjuk le a végeit, ...