Spontàn ötletek a legjobbak, szeretem amikor vèletlenül ùj ìzvilàg születik. Az egyik hètköznap dèlutàn hazafelè rohanva beugrottam az egyik szupermarketbe, ahol a mirelit zöldségek akciòsak voltak. Jò magyar szokàs szerint jòl bevàsàroltam belőlük, aztàn otthon azzal szembesültem, hogy nincs elèg hely a mélyhűtőben. Voltatok már ilyen helyzetben? Hulla fàradt vagy ès egy porcikád sem kivànja a főzést, mégis neki àllsz, mert hát ugye ùgy neveltek, hogy ètelt nem dobunk ki. Ìgy a feldolgozás legegyszerűbb mòdját vàlasztottam ès krèmleves kèszült egy marèk bazsalikommal megspèkelve. Hogy milyen lett a vègeredmèny? Isteni! Vigyàzat gyorsan fogy!

Hozzávalók:

2 szál újhagyma
225 g mirelit borsó
225 g mirelit kukorica
1 marék friss bazsalikom levél
150 g 12 % -os tejföl
250 ml 10 % -os tejszín
fehérbors
2 ek. ételízesítő
étolaj
só

Elkèszìtes:

A megmosott ùjhagymàt apròra vàgjuk ès olajon megpirìtjuk. Majd a mirelit zöldsèget ràöntjük ès felöntjük annyi vìzzel, hogy èphogy ellepje. Sòzzuk ès borsozzuk,  ètelìzesìtőt adunk hozzà, vègül egy kisebb marèk bazsalikom levèllel ìzesìtjük. Amikor a borsò ès kukorica puha hozzàadjuk a tejfölt ès a tejszìnt, majd botmixerrel krèmesìtjük. Felöntjük 1-1,5 liter vízzel és forraljuk pàr percig.

Tàlalhatjuk melegen ès hidegen is, ìzlès szerint reszelt sajttal illetve pirìtòssal.

                       Jò ètvàgyat!