Évekkel ezelőtt ajándékba kaptam egy kézműves  rózsaszörpöt, amelynek bár túl cukrosnak éreztem mégis isteni volt az íze.  A rózsaszörp akkor felkerült a főzős bakancslistámra. Tavaly nyáron is szerettem volna kipróbálni, csak mire a barátaim között elkezdtem érdeklődni, hogy kinek van benzinfüstmentes környezetben virágzó rózsabokra addigra a rózsa elvirágzott. Otthon vidéken  a kert  csak bazsarózsával van tele, azt pedig nem találtam alkalmasnak arra, hogy szörp legyen belőle. Idén a kollégám az egyik  hétvégén kiment a nagymarosi nyaralójába és több doboz friss rózsaszirmot hozott nekem. Külön kérésemre pirosat és nagyon illatosat. Így a várva várt pillanat elérkezett, kalandra fel alapon neki vágtam a szörp ...

Rákaptam a fermentálás ízére, mert egyszerű és a végeredmény gyomorsimogató. Sárgabarackot választottam alapanyagként, amit egy kis mentával dobtam fel. Kiemelném a gyümölcslé  enyhe szénsavasságát, amely jót tesz a gyomornak. Igazi probiotikus bomba a szervezet számára, segíti a méregtelenítést és legyőzni a puffadást. Az elektrolit tartalma figyelemre méltó, ki lehet váltani vele a drága sportitalokat. 

  Hozzávalók:
1 db citrom
500 g sárgabarack
1 kisebb alma
1 marék menta
1,5 liter felforralt, aztán kihűtött víz

Elkészítés:
A gyümölcsöket hideg víz alatt megmossuk, majd elfelezzük sárgabarackokat, az almát apróra felvágjuk. A citromot vényokra felkarikázzuk. A gyümölcsöket a tiszta üveg aljába helyezzük, a ...

Az egy hónapja tartó karanténban, azt kezdtem tapasztalni, hogy nincs étvágyam. Elvagyok délig is reggeli nélkül, majd legközelebb négykor leszek éhes és bennem van, ez a " jaj mit együnk már megint" érzés. Elmaradt a diéta és nem is igazán az a része, hogy kevés szinhidrátot eszek vagy a cukormentesség, hanem a sokszor keveset eszek elve. Este hatra már sikerült azt produkálni, hogy farkas éhség tört rám és egyszerre próbáltam az egész napi kaja mennyiséget bepótolni. Két-három nap után ráálltam reggel a mérlegre és a sejtésem beigazolódott, ha így folytatom a kilók a rekord sebességgel fognak felkúszni rám, hiába edzek itthon kétnaponta. Rájöttem, hogy a megoldás újra az lesz, hogy el kell kezdeni időre enni.   A hűtő ...

A smoothie-k szerelmese vagyok, hiszen villàmgyorsan elkészíthetőek, elèg hozzàjuk maximum hàrom hozzàvalò ès pillanatok alatt el lehet készíteni.  Bàtran játszhadozhatunk az ìzekkel,  a variàciòk szàma végtelen. Üdítő frissìtőre vàgytam, így esett a vàlasztàsom a spenòtra, amit banànnal, almàval és citrommal kombinàltam. Hogy milyen lett az ìze? Meglepően finom ès gyomorsimogatò, a szìne pedig igazi tavaszvárò zöld. 

Hozzàvalòk:
1 banàn
2 marèk spenòt
1 kisebb alma
fèl citrom leve
1/2 liter szènsavmentes àsvànyvìz

Elkészítés:
A megmosott és meghámozott hozzávalókat a turmixgépbe tesszük, hozzáöntjük a frissen facsart citrom levét, az ásványvizet és összeturmixoljuk.

A sütőtök kedvező élettani hatásait már az indiánok is ismerték, állítólag kígyómarást is gyógyítottak vele. Különleges narancssárga színét magas béta karotin tartalma adja, magas a rosttartalma és kiváló antioxidáns forrás. Érdemes kihasználni, amíg  még tart a  sütőtök szezon,  ha már úgyis sütünk a sütőben sütőtököt, akkor mentsünk ki belőle pár darabot. Miért is ne lehetne belőle krémesen lágy édeskés ízű smoothie-t készíteni? Próbáld ki, hiszen az egyszerű dolgok a legjobbak!

Hozzávalók:
3-4 darab kisebb sült sütőtök darab
1/2 banán
1/2 alma
1/2 citrom leve
1/2 liter szénsavmentes ásványvíz

Elkészítés:

A megtisztított alapanyagokat beletesszük turmixgépbe, majd felöntjük ásványvízzel és ...

Szeretem az  őszi levelek tarka színkavalkádját, amelyek vidámmá teszik a napsütéses erdőt. A szezonális őszi gyümölcsökkel pedig új ízkombinációk születhetnek. Egy pohár frissítő smoothie   nemcsak finom, hanem egy kis energiát is ad. Hogy milyen az íze? A gránátalma savanykás ízét a szilva megédesíti és nemcsak az ízében, hanem a színében is visszaköszönt az ősz. 

Hozzávalók:
1 gránátalma
1 banán
4-5 szem szilva
0,5 dl szénsavmentes ásványvíz
egy csipetnyi fahéj

Elkészítés:
A megtisztított hozzávalókat beletesszük a turmixgépbe és felöntjük ásványvízzel és egy-két perc alatt összeturmixoljuk, végül ízlés szerint fahéjjal ízesítjük.

Tombol a nyári kánikula, sokszor úgy érezzük árnyékban is ötven fok van. Mégis mi esne jól ebben a tikkasztó hőségben?A boltok hűtő polcain sorakoznak a cukros üdítők. Mégis inkább a saját készítésű smoothie-ra szavazok, mivel 10 perc alatt elkészíthető és csak természetes alapanyagokat tartalmaz. Az egyik kedvencem az áfonyás, ami mentával megspékelve igazi hideg nyári frissítő.

Hozzávalók:
1 banán
2 marék áfonya
1 őszibarack
ízlés szerint menta
1/2 liter szénsavmentes ásványvíz

Elkészítés:
A megtisztított alapanyagokat beletesszük turmixgépbe, majd felöntjük ásványvízzel és egy-két perc alatt összeturmixoljuk. Ízlés szerint jégkockát is adhatunk hozzá.

Imádom az epret, nem tudok betelni  vele, már pusztán a látványa is jókedvre derít, gyönyörű piros színe pedig rabul ejt. A friss eper tavasszal kiváló alapanyaga a vízalapú smoothie-nak. Az epret  banánnal párosítottam és egy kis mentával spékeltem meg. A friss és egyben édes ízvilágot ajánlom az eper szerelmeseinek!

Hozzávalók:
1/2 liter szénsavmentes ásványvíz
1 banán
10 szem érett eper
fél citrom leve
ízlés szerint mentalevél 

Elkészítés:
A megtisztított alapanyagokat beletesszük turmixgépbe, majd felöntjük ásványvízzel és egy-két perc alatt összeturmixoljuk. Ízlés szerint jégkockát is adhatunk hozzá.

Idén hirtelen toppant be a nyár és máról holnapra beköszöntött a kánikula. Ilyenkor egy pohár hűsítő üdítő mindennél többet ér. Miért ne tegyük mindezt egészségesen? Jöjjön hát egy könnyed smoothie recept, amely nem tartalmaz hozzáadott cukrot sőt még tejet sem. Dőljünk hátra és évezzük, ahogyan az eper és a sárgabarack ízvilága tökéletesen kiegészíti egymást.

Hozzávalók:
6 dl szénsavmentes ásványvíz
4 szem sárgabarack
2 marék eper
1/2 citrom leve
1-2 citromkarika
ízlés szerint jégkocka
szívószál

Elkészítés:
A megtisztított hozzávalókat beletesszük a turmixgépbe és felöntjük ásványvízzel és egy-két perc alatt összeturmixoljuk, valamint frissen facsart citrom levével ízesítjük. Ízlés szerint ...

A smoothie készítést nem lehet megunni, hiszen az összetevőket kedvünkre cserélgethetjük. Nagyon vonzóak az élénk színű vitamindús italok, így a sorból az erdei gyümölcsös smoothie  elkészítését sem hagyhattam ki. Mindössze öt perc alatt kész van és isteni ízével, valamint piros színével vidámabbá varázsolja a szürke téli hétköznapokat.

Hozzávalók:

1 marék mirelit erdei gyümölcs
4 dl szénsavmentes ásványvíz
1 banán
1/2 alma

Elkészítés:

A hozzávalókat beletesszük a turmixgépbe és összeturmixoljuk. Vigyázat gyorsan fogy!