Túró rudi torta
Nem csak a piros pöttyös az igazi, hanem egy jól elkészített túró rudi torta is isteni! Nekem a z egyik kedvenc tortám, amit sose lehet megunni. Az egyik legjobb barátnőmtől tanultam a receptjét, aminek nagy sikere van kicsiknél és nagyoknál egyaránt, hiszen ki ne szeretné a túró rudi ízét.
Hozzávalók:
A brownie alaphoz:
13 dkg étcsoki
13 dkg vaj
8 dkg cukor
2 tojás
7 dkg rizsliszt
A túrós részhez:
1 kg túró
4 dl tejszín
10dkg cukor
1 citrom reszelt héja
½ citrom leve
2 csomag zselatinfix
A csokoládé mázhoz:
140 g étcsokoládé
100 g vaj
2 ek. tej
2 ek.
Elkészítés:
Előmelegítjük a sütőt 180 fokra és előkészítünk egy 26 cm átmérőjű tortaformát, amit érdemes kivajazni és megszórni egy kis rizsliszttel.
A csokit ...