Virág alakú tükörtojás és nem kell hozzá semmilyen sütőforma? Igen!  Ez a paprika karikás ötlet régóta fent van interneten, az egyik szombat reggel spontán le is teszteltem. A klasszikus ham and eggs alapot azonban meghagytam, az eredmény így is isteni lett, bár a sonkás alap miatt az alakja nem lett teljesen tökéletes. Ajánlom a receptet a tükörtojás szerelmeseinek!

Hozzávalók: /2 főre/
4 tojás
10 dkg gépsonka
4 karika kaliforniai paprika
olaj
só

Elkészítés:
A serpenyőbe egy kevés olajat öntünk, majd beletesszük a sonkát és egy kicsit megpirítjuk. Majd a körülbelül  egy centiméter vastag paprika karikákat a serpenyőbe tesszük. Végül ráütjük a tojásokat és fedő alatt megsütjük. Ízlés szerint sózzuk, esetleg egy kis ...

Az egyik kedvenc kókuszos csokis sütemény receptem következik, amelynek az íze csokis, pedig valójában csokoládét nem is tartalmaz. Az ízvilágot egy kis reszelt narancshéjjal bolondítottam meg. Lehet cukormentesen is édes az élet és nem kell lemondanunk a finom desszertekről sem. Igaz a mondás, hogy az vagy amit megeszel!

  Hozzávalók:
6 dkg kókusz reszelék
2 dkg rizsliszt
3 ek. folyékony édesítő
1/2 csomag sütőpor
3-4 ek holland kakaó
1 dl szénsavas ásványvíz
4 ek. olaj
1/2 dl tej
2 db tojás
2 tk. szárított narancshéj reszelék

Elkészítés:
A kókusz reszeléket egy tálban összekeverjük a rizsliszttel, majd hozzáadjuk a kakaót és szódabikarbónát. Egy mixerbe beleöntjük a felütött tojásokat, a tejet, az édesítőt, az olajat ...

Könnyed és gyors ételre vágysz? Szeretnél egy kicsit újítani az ízvilágodon? Akkor itt a remek alkalom, a letisztult ízvilágot a sárgarépa édeskés és a brokkoli zöld ízének párosítása alkotja, egy kis szezámmaggal megbolondítva. Így a csirkés brokkolis egytálétel önmagában is megállja a helyét, nem kell feltétlenül köretet készítened hozzá. Igaz a mondás, hogy a kevesebb az néha igenis is több!

Hozzávalók:
1  fej brokkoli
2 db sárgarépa
60  dkg csirkemell
1-2 ek. étolaj
só, bors
1 marék szezámmag
1 fej vöröshagyma

Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük, majd csíkokra vágott csirkemellet hozzáadjuk. Sóval borssal ízesítjük és a húst egy kicsit megpirítjuk, majd félig megpároljuk. ...

Nem akarsz órákig a konyhában állni? Akkor a francia csokihabot neked találták ki, mert sütés nélküli desszert és csak három alapanyag  kell hozzá! Csupa csokoládé és mindössze 20 perc alatt kész van. Egyszerű fagylaltos kehelyben vagy borospohárban tálalva mutatós és isteni az íze. Ajánlom a csokoládé szerelmeseinek nemcsak húsvétra!

Hozzávalók:
20 dkg étcsokoládé
6 db tojás
1 narancs reszelt héja

Elkészítés:
Az apróra vágott csokoládét gőz fölött egy lábasban felolvasztom. Majd hagyom, hogy langyosra kihűljön, aztán a 6 tojássárgáját egyenként hozzákeverem, végül a habbá felvert tojásfehérjét belekeverem. A masszát poharakba öntjük, a tetejére narancshéjat reszelünk és a hűtőben hagyjuk egy fél órát ...

Az életmódváltás titka  a  kitartásunk erejében rejlik. Sokszor  tudjuk, hogy a szervezetünk számára mi az egészséges, ez azonban nem jelenti feltétlenül azt, hogy csak azt esszük meg. Gyakran azon az alapon engedünk az édességek csábításának, hogy  mi igenis és megérdemeljük. Miért ne tehetnénk ezt plusz kilók nélkül? Ez az a cukormentes desszert, amivel bátran bűnözhetünk.
Ezzel a recepttel szeretném megköszönni: a sok szeretetet, a közös főzős élményeket és  az olvasóim figyelmét!  Ma 4 éves a Varázslat fakanállal blog, pedig mintha tegnap kezdtem volna írni...

Hozzávalók:

A tésztához:
10 dkg mák
10 dkg xilit
5 dkg gluténmentes kenyérliszt
5 dkg rizsliszt
(Aki nem gluténérzékeny, annak 10 dkg sima ...

Muffint sütni a legegyszerűbb dolog a világon és ha leleményesek vagyunk akkor új ízvilágok nyílnak meg előttünk. Egy jó alap receptet bárhogyan tudunk variálni, ám nemcsak édesben érdemes gondolkodni, hanem bátran nyissunk a sós ízek felé. Kapros juhtúrós muffin ebédre vagy vacsorára? Süssük meg bátran, mivel mindkettőként megállja a helyét. Ajánlom a juhtúró és a kapor szerelmeseinek!

Hozzávalók:
3 bögre gluténmentes liszt
/aki nem érzékeny annak sima búzaliszt/
10 dkg juhtúró
3 ek. tejföl
1 bögre  tej
2 tojás
2 tk. szárított kapor
0. 75 dl olaj
1/2 csomag sütőpor
só, bors

Elkészítés:
A száraz összetevőkbe  lassan apránként belekeverjük a folyékony összetevőket. Majd a feldarabolt juhtúrót is hozzáadjuk és ...

Azt mondják, hogy tehetségesnek születni kell. Ebben lehet valami, csak az a kérdés, hogy tudjuk-e, hogy miben vagyunk tehetségek? Vajon a bennünk élő kreativitást a felszínre tudjuk hozni? Az első versemet 11 évesen írtam, ami a magyar tanárnőmnek köszönhetően rögtön meg is  jelent az egyik megyei diákantológiában. Aztán folyamatosan ontottam a verseket, ami miatt az iskolában kicsit csodabogárnak is számítottam, persze a szó pozitív értelmében. A gimiben humán tagozaton átlagosnak tűntem, mert szinte minden harmadik osztálytársam írt, aztán Magyarország egyik legjobb egyetemére bekerülve rájöttem, hogy rajtam kívül még négyezer gólya kezdte az egyetemet, szóval végképp nincs bennem semmi különös. Az írás hol megjelent, hol ...