Milyen étel került  egy kúria asztalára? Nemeseink ínyencek lehettek? Mindig foglalkoztatott a régi korok embereinek gasztronómiai ízlése.  Ahogy Az ínyesmester szakácskönyvének megsárgult lapjait lapozgattam változatos recept címek  árulkodtak arról, hogy  ismerték a finom főételek és desszertek titkát. Az már csak hab a tortán, hogy abban a szerencsében volt részem, hogy gyerekként megismerhettem az egyik Észak-magyarországi nemesi család leszármazottjait.
Hat éves lehettem, amikor a nyarat a nagymamámnál töltöttem, ahol a borsodi kis falu szívében egy kúria áll. A Sturmann  család jelentős szerepet töltött be az ózdi vasgyár megalapításában és az utolsó földesurak leszármazottjai csendesen éldegéltek  a faluban, ...

Házi bébiétel? Igen! Sok babás barátnő vesz körül, így gyakran járok  babázni, ilyenkor terítéken van, hogy mit eszik éppen a bébi, hogy hol tart a hozzátáplálás. Abban a szerencsében volt  részem, hogy a legjobb barátnőm ikrei mellett ott lehettem, amikor először kóstoltak almalét, aztán kekszes reszelt almát, majd az első céklát.
Most, hogy már egy évesek elmúltak egyre több mindent ehetnek. Nemcsak sikerült elcsípnem az első paradicsomos csirkés burgonyapüré kóstolást, hanem elkészíthettem és meg is etethettem vele őket. Kis babának eddig még nem főztem, furcsa volt, hogy szinte csak az összetevőket kell összefőzni, nem is tudtam elképzelni, hogy milyen íze lesz. Természetesen volt otthon ugyanilyen ízű bolti üveges ...