Ismered a saslikot? Az egyik legkönnyebben elkészíthető étel, ami tetszés szerint variálható és elrontani szinte lehetetlen. Bátran ajánlom kezdő szakácsoknak, vagy olyanoknak, akik azt érzik, hogy nem sok tehetség van bennük a  konyhaművészethez. A párom állítása szerint nem tudni sütni illetve főzni és bevallotta az első randink egyikén nagy vágya, hogy megtanuljon. A saslik fűszert tőle kaptam, hogy készíthetnék neki nyárson sült husikat egy kis zöldséggel, természetesen rögtön igent mondtam. Aztán hirtelen a konyhában találta magát és kis instrukciókat leszámítva ő készítette el egyedül. Az állítását  továbbra is fenntartja, hogy a konyhához nem sok köze van, de nagyon büszke volt magára és az arcán lévő mosoly miközben jóízűen falatozott szinte mindent megért. Bátran próbáld ki te is! Vigyázat gyorsan fogy! 

Hozzávalók:

hurkapálca
saslik vagy grill fűszerkeverék 
40 dkg csirkemell
fél szál füstölt kolbász 
1-2 burgonya
1 fej hagyma
5 dkg szalonna
1-2  cukkini

Elkészítés

 A húst  folyóvízben megmossuk, majd kockákra vágjuk és megszórjuk a grill fűszerkeverékkel. A megtisztított hagymát, krumplit, majd szalonnát, kolbászt és a cukkinit szintén felaprítjuk ugyanolyan nagyságú darabokra, végül  a hozzávalókat egymás után feltűzdeljük a hurkapálcákra. A nyársakat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180 fokon körülbelül 20 percig sütjük.

Jó étvágyat!