Street Food Show, ami kilencedjére is tartogat finom meglepetéseket!
Szombaton a lezárt Andrásy úton megrendezésre került a 9. Street Food Show. Az őszi napsütésben rengeteg étterem állította ki finomságait.
Az ételek természetesen illetek a street food fogalmába. Kóstolhattunk tépett malac burgert, BBO csirkeszárnyat, Berlini Grillkolbászt, olasz pasztát vagy akár texas barbeque-t.
Édességekből sem volt hiány, valamint a kézműves sör és a pálinka kedvelői számára is volt miből választani.
Nagy népszerűségnek örvendtek a pohárból és kanállal fogyasztható levesek. A Nyakleves kínálatát emelném ki, ahol választhattunk indiai csicseriborsó levest, orosz szoljankát vagy gyömbéres-kókuszos sárgarépa krémlevest. A leves repertoárjuk olvasgatása közben a vörösboros-csokis szilvaleves keltette fel a figyelmem.
Kiderült, hogy a levesek készítésekor kukoricalisztet használnak, így a lisztérzékenyek is bátran fogyaszthatják őket! Az ínycsiklandozó levesnek nem is tudtam ellenállni! Hogy milyen volt az íze? A szilva savanykás és a reszelt csokoládé édes íze nagyon finom vörösboros harmóniát eredményezett. Tovább haladva a Sonkás pultjánál különböző guszta sonkákból lehetett válogatni.
Az isteni sült kolbászukat grillezés Európa- és Világbajnoka Kurunczi József sütögette, akivel a prosciuttos kolbászt kóstolgatva arról beszélgettem, hogy milyen prémium minőségű alapanyagokat használnak. A mellettem lévő kemencében közben Dunszt Zsolt szakács sütött mákos gubát.
Mint megtudtam a kemencében sült mákos guba vanília sodóval és gyümölccsel kerül tálalásra. Jó volt látni, hogy "Józsi bá" és Zsolt őszinte szenvedéllyel beszél az ételek készítéséről, a grillezés iránti szeretetükről és hogy milyen közvetlenül osztanak meg recepteket az emberrel.
A vidám és közvetlen Sonkás csapatát látván most is megfogalmazódott bennem, hogy az igazi Street Food Show lényege nem a kiállítók sokrétűsége, hanem hogy olyan emberekkel találkozhatunk, akikkel közös a gasztronómia iránti rajongásunk. Fesztivál hangulatot kedvelőknek bátran ajánlom hát, ezt a szuper programot!